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蔬菜可以代替水果吗 蔬菜能代替水果吗

2019-03-07 19:01:07  |  来源:北京pk10官网视频  |  编辑:  |  我要分享:
刘女士(57岁,家住前进街):我有糖尿病,不太敢吃水果,特别是葡萄、西瓜、桃子这类比较甜的水果,怕吃了血糖升高。但一般养生都推崇多吃水果和蔬菜,我可以多吃蔬菜来代替水果吗?两者营养价值一样吗? 乌市中医医院治未病科主任翟玉珍:水果和蔬菜在营养成分和健康效应方面有很多相似之处,但营...

北京pk10官网视频 www.o7hr.cn 刘女士(57岁,家住前进街):我有糖尿病,不太敢吃水果,特别是葡萄、西瓜、桃子这类比较甜的水果,怕吃了血糖升高。但一般养生都推崇多吃水果和蔬菜,我可以多吃蔬菜来代替水果吗?两者营养价值一样吗?

乌市中医医院治未病科主任翟玉珍:水果和蔬菜在营养成分和健康效应方面有很多相似之处,但营养价值各有特点。蔬菜是低能量食物,水果含碳水化合物较多。水果中的纤维素成分并不高,蔬菜里的纤维素成分却很高;其次,一些蔬菜中含有水果中没有的营养物质。这两类食物的营养价值没有高低之分,只能说可以互补,而不能代替。

如果因为糖尿病等疾病原因不能吃太甜的水果,可以挑不那么甜的水果,不要完全不吃水果。如果特别馋,想吃那些糖分高的水果,可以选择早餐之后少量地吃,通过一天的活动,能很好地被身体吸收,只要控制好量也不会有太大影响。水果和蔬菜互相不能替代 忌以水果代替米饭减肥 水果代替蔬菜 小心吃出病

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